Menukaart
Onze klassiekers en Specialiteiten - Voorgerechten
Tomatensoep met ballekes
Kaaskroketten ( 2 stuks)
Garnaalkroketten ( 2 stuks)
Duo van kaas en garnaalkroket
Gerookte Noorse zalm op krokante huisgemaakte toastjes
Scampi fritti met huisgemaakte tartaarsaus
Gamba's Pil Pil
Onze klassiekers en Specialiteiten - Hoofdgerechten
Stoemp van de dag
met chipolata worst
Huisgemaakte hamburgers, 2 stuks
met witloofslaatje en kroketjes
Vispannetje op Oostendse wijze en grijze garnaaltjes
Stoofpotje Vol-au-vent
Vlaamse stoofkarbonaden met mosterd
Filet mignon “Den Artist”
naar wens afgewerkt met gekneusde peperkorrels, fris kropslaatje en verse frietjes. Keuze uit saus: Poivre concassée, béarnaise of archiduc
Stoofpotje van gehaktballen met Geuzebier en gestoofd witloof
Stoofpotje van gehaktballen in tomatensaus en mediterrane groentjes
Kabeljauw
met prei in witte wijnsaus en grijze garnaaltjes
Gebakken zalmfilet, jonge spinazie en zacht mosterdsausje
Steak Tartaar "Den Artist"
Scampi Diabolique
Fish & Chips, verse tartaarsaus en slaatje
Witloof in de oven
Suggesties
Erwtensoep met rookworst
Huisgemaakte erwtensoep met stukjes rookworst, knapperig spek en croutons - puur wintercomfort
Gratin van krabvlees
Gratin van krabvlees met jonge bladspinazie, afgewerkt met een zachte wittewijnsaus.
Osso Buco
Traditionele osso buco van langzaam gegaarde kalfsschenkel in een rijke, kruidige saus
Entrecôte
Sappige rund entrecôte (Black Angus), geserveerd met choronsaus een fris witloofslaatje en frietjes
Artist’s Classic - Penne kip
Pasta met malse kip en rode pesto in een kruidige saus met een pittige toets
Sliptongetjes
Fijngebakken sliptongetjes met verse huisgemaakte tartaarsaus, tomatenkropsla met mayo en verse frietjes
Crème brûlée
Klassieke Franse custard met een krokant gebrande suikerlaag.
Fluweelzacht van binnen, knapperig van boven.
Homemade chocomousse
Huisgemaakte chocomousse, luchtig en intens van smaak. De perfecte zoete afsluiter voor elke maaltijd
Salades
Caesarsalade Den Artist
Salade gebakken kip, avocado, ei, warme jalapeno en currydressing
Salade burrata, rucola, avocado en gebakken scampi
Salade geitenkaas, appeltjes, pijnboompitten en balsamico azijn
(+ spek 28,00)
Quinoa salade, gebakken halloumi, hummus, spinazie, groentjes en koriander
Shakshuka
Libanees vegetarisch gerecht met tomaatjes, paprika en gebakken ei
Pasta's
Spaghetti bolognaise
Lasagne
Spaghetti "Diabolique"
met scampi, pittig tomatensausje en Parmezaanse kaas
Lunch specials
Toast Cannibale
Club sandwich
met gerookte kip, spek en basilicum mayo
Fishburger “Den Artist” van kabeljauw, huisgemaakte tartaar en garnituur
Gerookte Noorse zalm op krokante huisgemaakte toastjes
Toast champignons
Wrap Den Artist
Wrap gevuld met gebakken kip, feta, hummus, koriander en sla
Wrap gemarineerde steak in sambal, curry en sla
Desserten
Dame blanche
met warme chocoladesaus
Warme appeltaart
met gezouten karamelsaus en vanille-ijs
Duo van sorbet
Irish coffee, Italian coffee, French coffee, Paris coffee
Café glacé
Coupe Kolonel
(Limoensorbet, verse munt, Vodka 42 Below)
Coupe Advocaat
Lauw chocolade gebakje, Belgische gemarineerde aardbeien en bol vanille-ijs
Artisanale Belgische ijspralines, 6 stuks
(pistache, vanille, salted caramel, chocolade, speculoos, framboos)
Witte huiswijnen
Domaine Lafage "Cuvée Centenaire", Domaine Roussillon - Frankrijk
€ 9,00 / Glas - € 39,00 / Fles
Domaine Lafage Côté Est - Grenache Blanc - Frankrijk
€ 7,50 /Glas - € 35,00 / Fles
Domaine Du Bosquet - Chardonnay - Frankrijk
€ 8,00 / Glas - € 38,00 / Fles
Recanati Yasmin White - Sauvignon Blanc - Colombard
Galilee, Israël
€ 8,00 / Glas - € 38,00 / Fles
Rosé huiswijnen
Domaine Lafage Côté Rosé - Grenache Noir - Frankrijk
€ 7,50 /Glas - € 35,00 / Fles
Rode huiswijnen
Domaine Lafage Côté Sud - Grenache Noir - Frankrijk
€ 7,50 / Glas - € 35,00 / Fles
Villa Motura Salento - Primitivo - Italië
€ 8,00 / Glas - € 38,00 / Fles
Recanati Jonathan Red
Cabernet Sauvignon - Syrah - Petit Syrah
Galilee, Israël
€ 8,00 / Glas - € 38,00 / Fles
Fingerfood − to share
Vietnamese Nems, sla, munt en chilisaus
Huisgemaakte kipsatés met pindasaus
Gepaneerde kippenreepjes met sambalsaus
Bourgondische bitterballen met mosterd
Gamba's Pil Pil
scampi in lookolie met rode pepertjes
Aperitieven
Coupe Champagne
Aperol Spritz 0.0%
Limoncello Spritz
Fles Champagne 75 cl
Fles Champagne 37,5 cl
Aperitief maison
Coupe Cava
Kir witte wijn
Porto rood − wit
Campari (Martini Bitter)
Picon Amer witte wijn
Negroni
Aperol Spritz
Pineau des Charantes
Kir Royal
Sherry
Campari soda-orange
Martini Bianco − Rosso
Cocktails en mocktails
Lazy Red Cheeks
Mojito
Pornstar Martini
Bloody Mary
Martini Vibrante 0% + tonic
Virgin Red Cheeks
(Non-alcoholic)
Espresso Martini
Strawberry Mojito
Virgin Mojito
(Non-alcoholic)
Cava
Pere Ventura Reserva Art Edition - Spanje
Glas - €9,00
Fles - €39,00
Prosecco
Prosecco Bellenda San Fermo Brut - Italië
Fles - €39,00
Pousse café en sterke dranken
Bombay Sapphire Gin
Copperhead Gin
Hendrick's Gin
Gin Mare
Tanqueray 0,0
42 Below Vodka
Grey Goose Vodka
Skinny bitch
(vodka/soda/limoen)
Bacardi Carta Blanca
Bacardi 8y
Calvados
Elixir d’Anvers
Sambuca
Grappa
Jonge graanjenever
Oude graanjenever
Jameson
Grand Marnier
Amaretto Disaronno
Baileys
Poire William
Cognac Michelet V.S
Cointreau
Pernod
Aberfeldy 12y single malt
MM Antverpia
Gin 1501 Antverpia
Rum 1550 Antverpia
Pastis 1794 Antverpia
Limoncello 1520 Antverpia
Bieren van 't vat
Stella Artois 25cl
Stella Artois 33cl
Bolleke De Koninck
Tripel D'Anvers 25cl
Bieren op fles
Tipsy non alcoholisch
Trappist Westmalle Dubbel
Leffe Blond
Duvel
Chimay Blauw 33cl
Omer
Trappist Westmalle Tripel
Kriek Lindemans.
Rochefort 10
Warme dranken
Koffie
Décaféiné
Espresso
Doppio (dubbele espresso)
Latte Macchiato
Cappuccino
Verse muntthee
Verse gemberthee, muntblaadjes en honing
Irish coffee, Italian coffee, French coffee, Paris coffe14